关于区政协十五届三次会议第056号委员提案《关于优化我区公立中、小学午餐服务分档制度的建议》的答复

刘斐斐委员：

您提出的《关于优化我区公立中、小学午餐服务分档制度的建议》的提案已收悉，现答复如下：

一、进一步保障饭菜质量。自2023年秋季学期开始，区教体局按照市教育局要求，午餐标准统一为小学一二年级9元/生/餐，小学三至五年级10元/生/餐，初中12元/生/餐。实行市教育局制定的统一菜谱，能够保证孩子的营养均衡，满足身体生长发育的需要，在此基础上很多学校为孩子提供特面条、盖饭、馄饨等特色餐，丰富孩子的选择。自午餐调价提质以来，学校饭菜质量提升明显，同时实行家长陪餐制度，家长可随时到校参与陪餐，现场查看孩子的就餐情况，学生家长普遍反映较好。

二、进一步加强营养知识教育。区教体局要求学校每学期至少开展一次包含减油减糖减盐、合理膳食、节约粮食等内容在内营养健康宣传教育主题活动，通过主题班会常态化开设营养知识课程，让学生了解健康饮食的重要性，以及如何选择适合自己的饮食。

三、进一步完善食谱制定审核制度。自2023年秋季学期，区教体局按照市教育局统一要求，制定菜谱时以标准菜谱为基准，认真做好菜谱制定审核及公示工作，取得较好效果。同时，很多学校也根据自身的实际情况，不断推陈出新，增加标准菜谱之外的新菜品，为学生提供更多更丰富的选择。比如古寨中学根据每天网上订餐的数量，灵活设置A、B、C三类取餐窗口，学生根据提前预订的套餐到相应窗口刷脸取餐。实验小学通过问卷调查，建立菜品“黑白名单”，将学生喜爱、营养丰富的菜品列入“白名单”，提高后续排菜频率，将学生不喜欢的菜品列入“黑名单”，后续降低排菜频率。

联 系 人：于江威     联系电话：5285889

威海环翠区教育和体育局

2024年6月26日