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抢“鲜”上市 到菜市场寻味“春天”

作者:王铭雪,李诗馨,张巍夫 时间:2024/03/22 17:11:35 来源:威海市环翠区融媒体中心 浏览次数:

春天的气息在公园里、田野间,也在市民的菜篮子里。头茬“春菜”、现挖野菜、春扇贝、春海虹......在菜市场,春季时令蔬菜、海鲜纷纷亮相,处处洋溢着“春的气息”。

在塔山早市,一捆捆、一摞摞浅青碧绿的小白菜、荠菜、香椿等新鲜时令蔬菜,吸引着市民前来选购。“门前一株椿,春菜常不断”,作为“春菜”中的“高端”品类,香椿深受人们的青睐。

海边城市的春天怎么能少得了鼓鼓肥的海鲜?除了当下热销的“春菜”外,扇贝、海虹也陆续上市,市民餐桌上的美味有了更多选择。

在威海市农副产品批发市场,春韭菜、山苜楂、香椿芽等各类蔬菜琳琅满目,比起早市,这里的野菜种类更丰富。据商家介绍,随着气温转暖、采摘季节到来等原因,野菜价格也在逐步下降。