青正蓝海食品：小小海藻带来大经济

随着人们生活水平的不断提高，琳琅满目的菜品让消费者外出就餐的选择越来越多，其中，调味海藻类食品以其韧脆的口感、酸甜可口的味道受到不少消费者的喜爱。在环翠区就有这么一家专攻海藻类产品的食品企业，并且从海藻延伸到海洋食品、进出口贸易等领域，“海藻经济”正乘风破浪、深耕远海。

走进威海青正蓝海食品有限公司生产车间，藻类特有的咸鲜气息扑鼻而来。工人们正在加工的预制菜就是公司最畅销的“王牌产品”——海藻沙拉。

随着技术的进步和消费需求的变化，预制菜正成为消费市场的新宠。青正蓝海抢抓“风口”，充分发挥资源优势，大力发展海产品加工。在公司陈展厅内，各种品类的预制菜产品琳琅满目。公司在“拳头”产品调味海藻沙拉的基础上，又推出了即食三文鱼、孜然鱿鱼等100余种不同口味的系列海味产品，以满足不同消费群体的需求。

如何让“酒香”飘出深巷，是青正蓝海人一直考虑的问题。面对广阔的预制菜市场，青正蓝海积极拓宽多种销售渠道，打造“线上+线下”联动营销格局。一方面与传统商超、餐饮品牌合作，将简单的预加工食品升华为独具特色的品牌产品。另一方面通过线上平台全方位展示企业的产品和生产环境，吸引更多潜在顾客，不断提高品牌知名度。

从上游原料供应，到菜品研发和新技术应用，以及国内外市场的深度拓展，经过20年的发展，如今，青正蓝海已经形成了养殖、开发、加工、销售的完整企业生态链，并拥有输韩、输美水产品等国内外多项权威机构认证，走出了一条出口和内销双向并重的发展之路。