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  • 索引号:11371002MB28581746/2023-41487
  • 发布单位:威海市环翠区教育和体育局
  • 内容分类:政协委员提案办理
  • 成文日期:2023-05-22
  • 公开方式:主动公开
  • 公开范围:面向全社会
  • 有效性/截止日期:
  • 文号:

关于区政协十五届二次会议第040号委员提案《关于保障校园食品安全的建议》的答复

时间:2023/05/22 09:09:44 来源:威海市环翠区教育和体育局 浏览次数:

谢晓伟委员:

您提出的《关于保障校园食品安全的建议》的提案已收悉,现答复如下:

环翠区教体局立足实际,聚焦重点,持续提升食堂管理水平,确保校园食品安全。

一、建立“一项机制”,压紧压实各方责任。局域层面,实行“一把手”责任制,成立了由主要负责同志任组长的工作专班,并协调区市场监管局、区卫健局,明确工作任务分工。今年以来先后开展2次区中小学配餐(食堂)管理专项工作推进会,部署工作开展,强化责任落实。成立9个常态化分包巡查组,局班子成员带队利用中午学生就餐时间到校开展实地督导检查和陪餐,优化服务质量。将食堂专项整治内容纳入责任督学必查内容,督促学校和餐饮企业扛牢责任、提升饭菜质量。学校层面,成立由校长任组长的领导小组,配备专业营养师研发营养食谱,每周五向家长公示食谱,主要原材料采购价格在餐厅显著位置公示,层层签订《中小学校配餐(食堂)管理工作承诺书》,形成“事事有章程”“事事有人管”工作格局。

二、紧盯“两个任务”,强化监督执纪力度。一是紧盯管理责任作风问题。建立每季度一次的检查考核制度,充分发挥考核的风向标、指挥棒作用,检查结果纳入学校年底考核、党组织书记述职评议。畅通局、校两级群众监督举报渠道,设立举报电话和信箱,专人值守、台账管理,及时解决发现的问题和意见建议,推动整治工作落实落地。二是紧盯管理违法违纪问题。督促中小学校校长、配餐(食堂)工作人员全面排查廉政风险点,有针对性地制定防控措施,加强正面纪法教育和反面警示教育,签订廉政风险防控责任书。建立线索移交制度,对在管理中出现的违法违纪行为给予问责,并将线索移交区纪委监委。

三、强化“三项措施”,提升食堂服务质量。一是健全完善各项制度。进一步健全完善学校定点采购备案、校园配餐等系列管理制度,坚持校长以及不低于20%教师陪餐制度。二是夯实“线上+线下”监督检查力度。线下通过学校自查、季度检查、飞行检查、督导抽查等方式,及时发现和督促整改食品安全监管中存在的问题和隐患。今年以来,在全区所有中小学开展了3次监督检查、1次专项检查,发现和督促整改问题15个,线上通过“互联网+明厨亮灶”信息化手段发现问题8个,并通过印发《安全预警通报》责令整改。三是创新推行校园食堂“三定六常管理”。实施定岗、定位、定责,常分类、常清洁、常规范、常教育、常检查、常考核。常态化开展食堂(配餐)满意度调查3次,收集食堂问题18条,全部整改完成,联合市场监管局开展食品安全、卫生管理、岗位规范操作培训1次,提高从业人员食品安全法治意识,不断提升校园食品安全管理水平。指导全区各学校、幼儿园根据季节特点和温度变化,适时增加驱蚊、防鼠等设备,营造干净、卫生的就餐环境,提升就餐体验。

联 系 人:于江威,联系电话:5285889    


威海市环翠区教育和体育局

2023年5月22日

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