喜盈门乳品：创新“加码” 打造“金字招牌”

作为一家集乳品研发、制造、生产于一体的环翠本土企业，喜盈门乳品专注细分领域20余载，精心耕耘、创新研发，增品种、提品质、拓市场，不断做精做细、做大做强，朝着乳品行业领军者的目标稳步迈进。

走进威海喜盈门乳品有限公司4号车间，自动化生产线正开足马力加速生产，工人们按照生产订单马不停蹄地推动各环节进度，果汁、咖啡、调制乳以及气泡水在这里源源不断地生产出来。

喜盈门乳品主要生产发酵型含乳饮料和配置型含乳饮料，主导产品有养味系列果味奶、乳酸菌系列、果汁饮品、奔跑系列功能性饮品、焙尔先生系列咖啡、藏秘灵菇酸奶、复原乳、苏打水饮品等八大系列多个品种，形成了以线上大型电商平台和线下各类商超连锁店、无人超市有机结合的销售网络，销售收入连续多年保持高速增长。

在乳品赛场上一路高歌猛进，离不开背后研发创新的支撑。在企业产品研发中心，研发人员正通过高效液相色谱分析法、理化分析法来测定产品中三聚氰胺、咖啡因、黄曲霉毒素M1、蛋白质等各项成分指标，确保新产品的品质和标准符合要求。

除了产品的研发，独创的玻璃瓶加上铝制拉环盖包装，也是研发团队一直在攻克的难关。既要有比较适口的含气量，又不能因为气容量过大导致包装密封性出现问题，在含气量的平衡点上，研发人员摸索了很长时间。

得益于创新“加码”，企业不断发展壮大。近年来，喜盈门乳品先后获评国家高新技术企业、山东省“专精特新”中小企业、山东省农业产业化龙头企业等荣誉。2023年，企业又向新目标发起冲击，适时启动了二期项目。记者在项目建设现场看到，工程车往来穿梭平整土地，一派热火朝天的景象。目前，主体和基础工程已基本完工，钢结构的防护工程正在施工。

该项目总投资2.5亿元，总建筑面积2.43万平方米，将建设4栋厂房，打造智能车间及数字化仓储中心，建设具有自主知识产权的全自动饮料灌装生产线，投产后将新上两条高端饮料生产线，日产产品30余万瓶，年产值达5亿元，助力企业朝着乳品行业领军者的目标不断前进。