过年蒸大饽饽,是胶东地区的传统民俗之一。大饽饽好吃又好看,其精美的造型设计为喜庆祥和的春节增添了不少年味。在山东卫视春节联欢晚会上,来自威海的大饽饽受邀登上舞台,让全国各地的观众领略山东非物质文化遗产的魅力,品味传统威海味道。
走进鲸园街道朝阳社区庆喜楼,琳琅满目的花饽饽摆满了整个展厅。在二楼制作间,威海市第六批市级非物质文化遗产代表性传承人王军好正在制作顾客定制的属相兔。王军好告诉记者,2022年10月初春晚导演组找到了她,在详细了解了春晚主题和节目环节后,经过近一个月的反复设计、不断推敲,这批花饽饽才由幕后走向了台前。
面上多彩世界,手中万物乾坤。此次登上山东卫视春晚的花饽饽形态各异、种类繁多,每一个都有不同的寓意。
本次山东春晚邀请了任贤齐、郎朗夫妇、倪萍等多位嘉宾,节目互动环节,见惯了大场面的明星们在看到如此精致的花饽饽后,连连称赞。
在王军好看来,虽然现在大家的生活富足了,但依然需要仪式感,大饽饽就成为美好生活的“调味剂”——发好的面,代表事业越来越发达;蒸制的过程,代表生活蒸蒸日上,这就是大饽饽带给人们最美好的新春祝福。