5月5日是二十四节气中的立夏,也是夏季第一个节气。立夏与立春、立秋、立冬并称“四立”,代表着季节的转换与过渡。俗话说“春争日,夏争时”,立夏之后,各种农作物都进入旺盛的生长期。
天文学上,“立夏”意味着告别春天、迎来夏天,但此时仍处于暮春时节,还未达到夏季的气温,因此人们习惯上把立夏当作温度升高、雷雨增多、农作物进入生长旺季的重要标志。对于农民朋友来说,立夏是一个重要的农忙时节,在田间地头、菜园子里,一垄垄菜畦绿油油的,村民们锄地、栽种、浇水、施肥,忙个不停。
立夏这天,民间衍生出不少有趣的习俗,像吃“立夏饭”,还有“称人”、挂“立夏蛋”等,这一天,男女老少会以称体重、编蛋兜的方式迎接立夏的到来,祈求身体健康。另外,饮食方面应遵照“春夏养阳”的原则,以清淡、易于消化和富含维生素的食物为主,减少油腻厚味和辛辣食物的摄入。