**委员:
您提出的《关于加强外卖监管的建议》的提案已收悉,现答复如下:
一、食品安全方面
(一)约谈美团、饿了么第三方平台。区市场监管局于2020年7月17日约谈饿了么威海地区负责人员,于7月20日约谈美团威海地区负责人员,重点强调网络餐饮服务第三方平台提供者应严格履行审核义务,对入网餐饮服务提供者进行实地审查,公示店铺信息并确保与实体店一致,落实食品安全责任;要求美团、饿了么平台及外卖配送站按照《外卖配送和快递从业人员新冠肺炎疫情健康防护指南》的要求,对送餐人员进行岗前健康检查、配备防护用具;加强对配送容器清洗消毒,做好消毒记录。推广使用“食安封签”,通过“一餐一封签”的形式,保证外卖食品在配送过程中的密封性、安全性。
(二)开展净化网络订餐专项行动。区市场监管局以日常监管为契机,对入网餐饮服务提供者摸清底数,并采取线上、线下比对检查的形式,对入网餐饮服务提供者开展监督检查全覆盖、问题整改全覆盖、违法行为全查处;由于美团、饿了么平台未在威海地区设立分支机构,对于美团、饿了么平台审核不严的问题,区市场监管局及时将相关违法违规证据通报有管辖权的市场监管部门。今年以来,共检查网络餐饮服务提供者591家次,责令限期整改27家。对于责令限期整改的餐饮业户,区市场监管局适时开展“回头看”检查,并定期在美团、饿了么平台检查其信息公示,确保整改到位。
(三)对食品相关产品开展抽检。为切实保障公众饮食安全,加强外卖及配送食品安全监管,区市场监管局于2020年3月11日至16日开展环翠区食品相关产品专项抽检,对辖区内用餐人员较多的商超、医院食堂、为单位食堂供餐的餐饮单位、外卖餐饮店等使用的食品相关产品进行抽检,共抽取样品20批次。
二、环保方面
积极宣传正规外卖。随着网络订餐成为疫情期间社会餐饮服务的主要渠道,在向企业宣传申请用工补贴的过程中,区商务局积极引导企业合理经营外卖业务,要求企业必须采取正规的包装盒及原材料;必须落实严格的防疫措施,如佩戴口罩、日常监测体温等。
下一步,区市场监管局将继续开展净化网络订餐专项行动,充分利用“网络订餐智能监控系统”,加大网络订餐网络监测力度,运用技术手段,强化网上发现、终端倒查。线上线下共同发力,保障网络订餐食品安全。
联系人:张海威;联系方式:5282331。
威海市环翠区市场监督管理局
2020年8月20日