环翠区食品安全监督抽检信息通告（2023年第22期）
时间：2023/12/08 15:59:20
来源：威海市环翠区市场监督管理局
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威海市环翠区市场监督管理局关于2批食品不合格情况的通告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规 定和环翠区食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，区市场监管局对糕点、粮食加工品、肉制品、饮料、食用油、油脂及其制品、调味品、速冻食品、水产制品、豆制品、酒类、淀粉及淀粉制品、方便食品、蔬菜制品食品添加剂14类共82批次产品进行了监督抽检，其中不合格产品2批次，检出了真菌毒素类、添加剂类不合格问题。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、真菌毒素不合格项目类别
环翠区农康油坊店生产的花生油黄曲霉毒素B1不符合GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求，检验机构为威海德生技术检测有限公司。
二、添加剂不合格项目类别
环翠区董小闹面食店生产的春饼(非发酵面制品)脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验机构为威海德生技术检测有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品，区市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。
三、消费者如果发现购买的食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12345。
特此通告。
1.部分不合格检验项目小知识.docx环翠区市场监督管理局
2023年12月 8日
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