主持人：社区食堂建设目标任务是什么？

环翠区民政局局长林森：2019年12月底前试点建设10处社区食堂，其中环翠楼街道3处、鲸园街道3处、竹岛街道4处。2020年再规划建设16处，其中环翠楼、鲸园、竹岛各3处；孙家疃、张村各2处；嵩山、羊亭、温泉各1处。

主持人：社区食堂建设的标准是什么？

环翠区民政局局长林森：社区食堂的建设标准有7个。一是食堂选址标准。社区食堂应选址在居民特别是老年人相对集中、无污染、无危害的安全区域内，尽量选取一层或低层，配置的无障碍设施要适合老年人的生理特点和生活需要。二是食堂建设标准。食堂用房应符合结构安全要求及消防安全标准，建筑面积200平方米左右，配备必要的膳食加工、厨具等餐饮设备和暖气、空调等设施设备。食堂内合理进行适老化改造，设置老年人选餐、就餐区。三是食品原料标准。社区食堂要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》开展经营活动。四是外观标识标准。社区食堂门头牌匾和标识，按照区统一设计标准，统一外观、统一名称、统一标识、统一编号。五是经营主体标准。食堂经营者应为在威海市登记注册的餐饮企业，注册资本100万元以上，有成功经营快餐或食堂经验，拥有正在运营的餐饮门店或食堂，无重大食品安全事故、安全生产事故、负面舆情，无不良社会信用记录。

六是服务保障标准。社区食堂面向全年龄段群体提供一日三餐或一日两餐服务，营养师根据老年人用餐特点，设计制作适合老年人消费习惯的营养配餐。原则上老年人早餐套餐价格不高于5元，午餐、晚餐套餐价格不高于10元。七是登记管理标准。社区食堂配置助餐、人脸识别等管理系统。为70周岁以上的老年人制发“社区食堂老年人就餐优惠卡”，优惠卡实行实名制，每人每餐

主持人： 社区食堂建设有哪些政策支持？

环翠区民政局局长林森：有4项政策支持。一是优先提供用房。用房由镇（街道）提供的，免房租至少五年；由运营方自己提供或租赁的，由镇（街道）按照每天每平方米不超过2元标准给予一定资金补贴，补助最高不超过15万元。

二是给予建设补助。对按标准建设完成并正式运营的社区食堂，经验收合格后，区财政给予每个社区食堂按照每平方米400元一次性建设补助，补助最高不超过8万元。三是给予运营补助。对日均（不包括法定节假日、休息日）服务70周岁以上老年人20-50人、51-80人、81-100人、101人以上，且接受服务的老年人满意率达到90％以上的社区食堂，运营满一年后每年分别给予4万元、6万元、8万元、10万元的区级运营补助。四是给予送餐补助。对上门给70周岁以上半失能、失能老年人送餐者，区财政给予一天一次送餐补助2元。

主持人： 社区食堂目前进展情况怎样？

环翠区民政局局长林森：目前，鲸园街道长征社区、竹岛街道观海社区和金线顶社区食堂已正式运营，其余7处社区食堂正在装修施工中，12月底前将全部运营。想到社区食堂就餐的70周岁以上老年人可持身份证到社区食堂办理就餐优惠卡。

主持人：环翠区社区食堂建设有关情况就简要介绍到这里，感谢大家长期以来对我区民政工作的大力支持，如果大家还有其他情况需要了解的话，请致电环翠区民政局，电话：5223723，届时我们将给予解答。谢谢大家。